01
Bites
VERWELKOMINGSBORDJE € 15.00€ Starters/Salads
PROSCIUTTO DOORKLIEFT MET TRUFFEL GEMARINEERDE ASPERGE € 22.00€ GRIETBOT/COULIS VAN SCHAALDIEREN € 26.00€ ASPERGES OP ZIJN VLAAMS € 22.00€ ASPERGES/MOUSSELINESAUS/GEROOKTE ZALM € 22.00€ GEROOKTE ZALM/TOAST € 22.00€ Meat
PIEMONTEES RUND/RODE WIJNSAUS/HANDGESNEDEN FRIETJES € 36.00€ KALFSTOURNEDOS/AARDAPPELTOERNTJE/PORTSAUS € 36,00€ Fish/Seafood
JONGE TARBOT/BLANKE BOTERSAUS € 36,00€ KABELJAUWHAAS/GROENTENJULIENNE CREME VAN AARDAPPEL € 38.00€ ZEEBAARS/JONGE SPINAZIE/CREME VAN AARDAPPEL € 28.00€ To Share
DAGSUGGESTIE € DAGPRIJS Off the record
ASPERGES OP ZIJN VLAAMS/NATUURAARDAPPEL € 28.00€ ASPERGES/MOUSSELINESAUS/GEROOKTE ZALM € 28.00€ Kids
Steak € 18.00 Kaaskroket € 12.00 Garnaalkroket € 18.00 Vegan
Salade caprese € 18.00€ Wokschotel € 22.00€ Sweets
Crème brûlée € 10.00 Dame blanche € 10.00 Gekoelde sabayon/rode bosvruchten € 10.00 ICE-COFFEE € 10.00 Panna Cotta/rode bosvruchten € 10.00
02
VOORJAARMENU'S
MENU APRIL
Verwelkomingsbordje
Proscuitto doorklieft met truffel/gemarineerde asperges
of
AA-asperge/jonge tarbot/eierdooier en kervel
Kalfstournedos/aardappeltorentje/Portsaus
of
Zeebaars/jonge spinazie/crème van aardappel
Panna Cotta/rode bosvruchten
of
Gekoelde sabayon
Koffie met zoetigheden
menu à 60.00€
menu à 90.00€ All-in
VACATURES
ZAALMEDEWERKER (M/V/X)
flexi-job voor zaal en afwas