Menu's

Restaurant ORCHIDEE

Menu's

Elke maand presenteren wij u een speciaal aangepast fijnproeversmenu.
Ook hebben wij menus voor elke gelegenheid.
Op deze pagina zult u dus regelmatig nieuwe voorstellen terugvinden... Kerstmis, Nieuwjaardag, Valentijn, Saint Patricksday, Pasen, Moederdag, Vaderdag...
het komt allemaal aan bod.

Voor een overzicht van onze vorige menu's klikt u hier.
U kan toekomstige menu's via mail ontvangen door zich te registreren.

Menu Kerstdag 2011

Champagne De Poivre
met kerstgeschenkjes

Krokantje gevuld met kreeft
op baby-leaves coulis van waterkers

Jonge tarbot
luchtig schuim van eierdooier
opgewerkt met citroenolie
rode biet en green peas

Fazantsneetjes
zoete spruitjes
aardappelgebakje geparfumeerd met truffel

Citroencréme
bedruipt met bittere chocolade

Koffie
met zoetigheden

Menu à 55.00€
of
80.00€ All-in

Top

Menu nieuwjaardag 2012

Champagne De Poivre
met nieuwjaarsgeschenkjes

Sint-Jakobsmossel
op een crumble van zoutig deeg
dressing met Wasabi-eitjes
canneloni van komkommer en zure room

JKrokant gebakken makreel
jus van kokkels en zeesla

Rundstournedos
met romige crémes van wortel en knolselder
krokante venkel op zijn mash

Valrhonagebakje
met citruspartjes

Koffie
met zoetigheden

Menu à 55.00€
of
80.00€ All-in

Top

Gastronomisch menu - November/December 2011

Gerookte eendenborst
op een krokant slaatje met geroosterde pijnboompitjes

Gebakken heilbot
romig sausje van boschampignons

Fazant
op een créme van knolselder en wortel

Pralinéstaafje
met rode woudvruchten

Kopje Arabica
met zoetigheden

Menu à 50.00€
of
75.00€ All-in

Deze menu wordt enkel geserveerd voor het ganse gezelschap

Top

Bistro menu - November/December 2011

Wildpasteien met notentoast

Hertenkalfsteak
met veenbessensaus en Dauphinoistorentje

Pralinéstaafje
met rode woudvruchten

Menu à 35.00€
Passende wijnen à 15.00€

Top

Welkom

Kaart

Menu's

Banketten

Reservatie

Info - Plan

Email

Restaurant ORCHIDEE

Menu's