à la carte

• voorgerechten

  Burrata regenboog van tomaat/X-vierge/rucola	€ 16.00
  Carpaccio van rund/balsamico/parmesanschilfers	€ 18.00
  Oesters Fines de Claires	€ 4stuks/12.00 6stuks/18.00
  Zeeduivel/gebraiseerd/Parijse champignons	€ Vg 22.00 Hg 28.00
  Grietbot/courgetteschubben/witte wijnsaus	€ Vg 22.00 Hg 28.00

• hoofdgerechten

  Zwarte kip/Riesling/courgette/fondantaardappel	€ 23.00
  Tartaar van rund op bot/handgesneden frietjes	€ 23.00
  Rundswang/gebraiseerd/rode wijn/artisjok	€ 23.00
  Lamskroon/kroketje van zwezerik/muntsaus	€ 29.00
  Kabeljauwrug/persillade/mosselen/selder	€ 28.00
  Zeetong/meunière of normande	€ dagprijs

• desserts

  Rabarber/geconfijt/yohurt/basilicum	€ 9.00
  Crêpe/sinaas/likeur/roomijs	€ 9.00
  Roomijs/chocoladesaus/slagroom	€ 9.00
  Limoncello/sorbet/meringue	€ 9.00

maandmenu

MENU JUNI/JULI

°°°°°°°°°°
Tartaar van kreeft/asperge/waterkers

°°°°°°°°°°
Gebakken kreeft/saffraan/shisho/selderblokjes

°°°°°°°°°°
Rund/geschroeid/gegrilde artisjok en courgette

°°°°°°°°°°
Limoncello/sorbet/meringue
°°°°°°°°°°

Menu à 55.00€
wijnarrangement à 25.00€

LUNCH EN DINNER

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Dessert

menu à 35.00
(enkel geserveerd tijdens de weekdagen)

ZOMERKRIEBELS 17/18/19 JULI2020

Aangezien onze lentekriebels van GASTRO#RSL niet konden plaatsvinden wegens CORONA
maken we er ZOMERKRIEBELS van, die we laten doorgaan in ZAAL ORCHIDEE.
Hier kunnen we de distancing garanderen en eventueel op het terras serveren.
°°°°°

ZOMERCOCKTAIL
gerookte paling/oester/tartaar van kalf
°°°°°
MAKREEL
gebrand/groene asperge/tomaat
°°°°°
ZWARTE KIP
Weissburgunder/courgette/fondantaardappel
°°°°°
AARDBEI
panna cotta/gel/roomijs
°°°°°
KOFFIE
zoetigheden
°°°°°
menu à 70.00 All-in